Процесс полировки осуществлялся опытным ремесленником вручную посредством последовательного применения специальных камней.
Клинки традиционной формы синоги-дзукури полировались для выявления особенностей, которые считались важными для внешнего вида хорошего клинка: «хада», «ниэ», «ниои».
Процесс полировки осуществлялся опытным ремесленником вручную посредством последовательного применения специальных камней различной твердости и зернистости. Во время войны так полировали только лучшие клинки. Основная же масса подвергалась частичной или полной машинной полировке. На военных предприятиях на этой операции были задействованы и женщины.